식품과학위원회

국내 최고의 식품 및 의학전문 연구능력을 갖추고 있는 연세대학교 교수진으로 구성
품질개선 & 신제품 개발자문, 국가 협동연구 활성화, 기술토의 & 정보교류 품질개선 & 신제품 개발자문, 국가 협동연구 활성화, 기술토의 & 정보교류
식품과학위원
주요추진내역
  • 2023
  • 12 마이크로캡슐 콜라겐 공동연구 논문 게재
  • 10 A2우유 공동연구 리뷰논문 게재
  • 08 세브란스 전용목장 A2단백우유 출시
  • 07 A2우유 세미나 개최
  • 05 식물성 오메가3두유 출시
  • 2022
  • 10 마이크로캡슐 콜라겐 공동연구 특허출원
  • 08 유산균 세미나 개최
  • 07 연세헬스케어 균형단백질 출시
  • 2021
  • 08 무항생제 목초우유 출시
  • 07 연세 소화가 잘되는 락토프리 우유 출시
  • 04 리얼검은약콩두유 출시
  • 2020
  • 09 체내 흡수율 개선용 마이크로캡슐 콜라겐개발 공동과제수행
  • 2019
  • 09 뼈를생각한 고칼슘두유 2종 출시
  • 2017
  • 10 뼈를생각한 고칼슘두유 2종 출시
  • 2016
  • 10 연세 마카다미아 초코우유 출시
  • 2015
  • 10 무지방우유 출시
  • 06 베리병주스 출시, 창립130주년 기념
  • 05 제중원 남기새(건강기능식품) 출시
  • 03 제중원 진생베리 출시
  • 02 고령친화식 및 환자식 시장 진출을 위한 제품 개발
  • 2014
  • 09 건강기능식품 개발 방향 및 전략 협의
  • 09 콩볶는집 볶은콩 두유,볶은참깨 두유 출시
  • 09 연세 리얼아몬드 출시
  • 2013
  • 03 연세 생유산균(건강기능식품) 출시
  • 03 중국수출용 블루베리, 바나나우유출시
  • 03 화장품 개발 협의
  • 2012
  • 12 두유 전체 포장설비 미국 FDA인증 획득
  • 12 아사이슈퍼베리 프리미엄 출시
  • 08 주름개선 기능의 화장품 개발 및 산업화 연구과제 선정
  • 08 프리즈마 레드 오렌지 출시
  • 03 프리즈마 대용량 두유 개발
  • 2011
  • 05 오르조라떼 개발
  • 2010
  • 01 홍삼음료 및 무첨가
           발효유 개발 보고
  • 2007
  • 06 PET 병우유 개발
  • 2005
  • 04 성장기 어린이 두유
           키짱두유 개발 보고
  • 2004
  • 10 자녀사랑키짱우유,
           세브란스고칼슘우유 개발 보고
  • 06 홍삼두유 개발 보고
  • 03 유기농 두유 개발 검토
  • 2003
  • 11 두유제품 다양화 협의
           (검은쌀, 녹차, 홍차)
  • 03 검은콩 우유 개발
  • 2002
  • 04 우유제품 다양화 검토
           (검은콩 우유, 아기우유)
  • 2001
  • 02 위 건강 우유 개발 협의
  • 2000
  • 12 “Haccp이야기” 책자 발간
  • 1999
  • 09 천연 L-카르니틴 우유 출시 협의
  • 05 산학협동 제품개발 프로젝트 추진
           낙농상식 (목장도 경영해야 산다) 책자 발간
  • 1998
  • 12 두유 전체 포장설비 미국 FDA인증 획득
  • 12 J-1 프로젝트 추진
  • 1997
  • 11 두유맛 개선방안 협의
  • 09 haccp 인증추진협의 우유이야기
           (우유 한컵에 담긴 이야기) 책자 발간
  • 01 드링크요구르트 개발협의
  • 1996
  • 05 세브란스우유 개발 협의
  • 03 자문위원회 구성